Хот Цраб Дип

Овај Цраб Дип гори! То је савршена мешавина зачина и меса ракова која ће вам запећи. Ово јело ће сигурно бити хит на вашој следећој забави.

Едвард Фиелдинг/схуттерстоцк Прави 8 или више порција. Дипс анд Спреадс Цоурсе Предјела Цредит Тхе Олд Фармер'с Алманац ЕАТС

Хот Цраб Дип

За укусна јела као што је ово, и још много тога, узмите примерак Алманаха старог фармера ЈЕДЕ.

Састојци 2 кашике (1⁄4 штапића) несланог путера 1 шоља ситно сецканог црног лука 2 чена белог лука, млевене 2 кашичице зачина за плодове мора (као што је Олд Баи) 4 унце крем сира, омекшаног 1⁄3 шоље павлаке 1⁄3 шоље мајонеза сок од лимуна 1-1⁄2 кашичице Вустершир соса 1-1⁄2 кашичице сенфа по Дижону и свеже млевеног црног бибера, по укусу 8 унци меса ракова, свежег или конзервираног (оцеђеног) 2 шоље исецканог оштрог чедар сира, подељена паприка, Упутства за брисање прашине

Загрејте рерну на 375 ° Ф. Маслацем премажите плитку тепсију од 11⁄2 литре.

У тигању на средњој ватри истопите путер. Додајте лук, промешајте и кувајте 5 минута, или док не омекша. Додајте бели лук и зачин за морске плодове, промешајте да се сједини и кувајте још 1 минут. Оставите на страну.

Помешајте крем сир, павлаку и мајонез у чинији и, користећи електрични миксер на средњој ниској брзини, мешајте док се само не сједини. Додајте сок од лимуна, Ворцестерсхире сос и сенф и мешајте док не постане глатка и кремаста. Посолите и побиберите, по укусу. Убаците месо ракова и 1 шољу сира.

Смесу распоредите у припремљену тепсију. Поспите преосталом 1 шољицом сира и поспите паприком. Пеците 25 минута, или док не постану пенасти. Послужите топло.