Нанина печена шунка

Нанина печена шунка је укусно, традиционално јело које је савршено за сваки празник или посебну прилику. Шунка је кувана до савршенства, а укус је једноставно изврстан. Нанина печена шунка је дефинитивно јело које ћете пожелети да пробате!

К2 ПхотоСтудио/схуттерстоцк 6 до 8 порција, са остацима Месо Главно јело Прилике Ускршња недеља Начин припреме Печење Извори Корисник је послао

Нанина печена шунка

Ово је диван рецепт за печену шунку са глазуром која даје укус и сјај. Баш као шунка коју су наше породице спремале за празнике — влажна са слатким и зачињеним укусом.

Шунку је послао читалац који каже: „Моја бака је правила ову шунку за Божић и Ускрс. Увек га је служила уз своје посебне печене макароне и сир. Била је то шибица направљена на небу, и у њено сећање делим овај рецепт са вама.'



Морате се побринути да почнете са потпуно куваном шунком. (Већина шунке је ових дана потпуно кувана.)

За највлажнију шунку, ево неколико савета за кување:

  • Шунку увек ставите пререзаном страном надоле у ​​тепсију. Можете и шатор са фолијом.
  • Сваких 20-ак минута премажите шунку глазуром и прелијте је соковима из тигања.
  • Пре него што исечете печену шунку, оставите је да одстоји 15 минута како би се сокови поново расподелили и месо учврстило.
  • Задржи кост од шунке! Користите га да додате одличан укус супама, варивима и зеленилу.
Састојци 1 врло посна велика шунка са кости у 1/2 шоље смеђег шећера 1/2 (1 штапић) шоље путера 30 целих каранфилића 1 конзерва колутиће ананаса у соку Упутства

Извадите шунку из паковања и резервишите све сокове. Загрејте рерну на 325 степени. У малој шерпи загрејте путер док се не растопи и додајте смеђи шећер и резервисани сок од шунке и сок од ананаса. Пустите да лагано проври на средњој ватри, а затим прокувајте. Кувајте 5 минута, а затим оставите на страну.

Ставите шунку у посуду за печење лицем надоле. Добрим оштрим ножем зарежите кожу по узорку. Гурните каранфилић док спољашња кора шунке не буде потпуно прошарана каранфилићем. Четкицом за подливање распоредите припремљени сос по целој шунки. Пеците 1 сат. Извадите шунку из рерне и поново је премажите. Украсите колутовима ананаса и вратите у рерну на 30 минута. Извадите из рерне, поново премажите и послужите.