Папа'с Сугар Пеа анд Веггие Медлеи

Папа'с Сугар Пеа анд Веггие Медлеи је здрава и укусна опција за ваш следећи оброк. Ово јело је препуно хранљивих материја и укуса и сигурно ће задовољити чак и најизбирљивије особе. Са разним бојама и текстурама, ова мешавина је забаван и узбудљив начин да једете поврће.

Лори Педрицк прави 8 порција. Јело са поврћем Главно јело Начин припреме Кувар кредит Џон Хофман, Карнеги, Пенсилванија

Папа'с Сугар Пеа анд Веггие Медлеи

Овај рецепт за Папа'с Сугар Грашак и Веггие Медлеи је пун укуса и текстура на све праве начине! Од слане шунке преко кремастог сира до свежег поврћа, ово свеобухватно јело стиже у свако вече у недељи. Хвала Џону Хофману из Карнегија, Пенсилванија, за овај рецепт који је однео трећу награду у Такмичење за рецепте у водичу за башту из Алманаха старог фармера 2018 .

Састојци 3 шоље свежег шећерног грашка 1/2 шоље беби шаргарепе, исеченог биљног уља 1/2 шоље исечених печурака 1/2 шоље паприке исецкане на коцкице 1/2 шоље сецканог црног лука 1 мала тиквица, исецкана 1 шоља коцке шунке 2 кашике путера 10 капи љути сос бели лук со, по укусу свеже млевени црни бибер, по укусу 1 јаје, умућена 3 средња црвена кромпира, кувана и исечена 1/2 шоље исецканог сира Цолби Јацк 1 шоља листова спанаћа Упутство

У великом лонцу кључале воде бланширајте грашак и шаргарепу. Оцедите и оставите на страну.

Премажите дно тигања од 10 или 12 инча биљним уљем и загрејте на средњој ватри. Додајте печурке, паприке, лук и тиквице и кувајте 5 минута. Додајте грашак, шаргарепу и шунку и кувајте 5 минута, често мешајући. Док се смеса меша, додајте путер, љути сос, бели лук, со и црни бибер.

Сипајте јаје преко смеше. Убаците јаје, кромпир и сир. Покријте и кувајте на средњој температури 5 минута.

Изрежите спанаћ на комаде и преклопите у смесу за последња 2 минута кувања.