Тепсија са сланином од кромпира
Ово јело ће сигурно задовољити сваку публику, са својим кремастим кромпиром и сланом сланином. Ова тепсија је савршена за јело или празнични оброк.
Брент Хофацкер/схуттерстоцк Служи 6. Курс кромпира Други прилози Начин припреме Печење Извори Тхе Цоунтри Иннкееперс' ЦоокбоокТепсија са сланином од кромпира
Добро јело за шведски сто јер га можете припремити унапред и испећи кад год вам највише одговара.
Састојци 6 средњих кромпира 1 кашичица соли 1/8 кашичице бибера 3 кашике путера 1/8 шоље љутог млека 1/3 шоље сецканог црног лука 1/3 шоље сецканог зеленог бибера 4 траке сланине 2 јаја 1/2 шоље оштрог чедар сира, ренданог УпутстваКромпир скувајте у сланој води. Док се кромпир кува, пржите сланину док не постане хрскава и исеците на мале комаде. У 2 кашике сланине прокувајте лук и зелену паприку док не омекшају. Ставите кромпир, со, бибер, путер и млеко у велику посуду електричног миксера. Почните да тучете малом брзином и постепено повећавајте брзину до велике брзине, тући док кромпир не постане паперјаст. Додајте јаја, сир, лук, зелену паприку и сланину. Умутите док се добро не измеша. Пеците у тепсији намазаном путером на 350 степени Ф 30 до 35 минута.