Заштитите своју башту од мраза

Мраз може бити највећи непријатељ баштована. Може оштетити или убити биљке, а може и уништити вашу пажљиво култивисану башту. Али постоје начини да заштитите своју башту од мраза. Предузимајући неке једноставне мере предострожности, можете заштитити своју башту од оштећења од мраза. Ево неколико савета за заштиту ваше баште од мраза: - Малчирајте своје биљке. Слој малча ће изоловати земљу и помоћи у заштити корена од хладноће. - Покријте биљке тканином или церадом. Ово ће створити баријеру између биљке и хладног ваздуха. Обавезно уклоните поклопац током дана како би биљка могла добити сунчеву светлост. - Донесите биљке у саксији у затвореном простору или у гаражу или шупу. Ово ће их заштитити од ниских температура преко ноћи. - Биљке заливајте увече како би вода имала времена да се упије у земљу пре ноћи. Мокро земљиште боље држи топлоту од сувог, тако да ће то помоћи да корење буде топло током хладних ноћи.

Алманах старог сељака

Како припремити и заштитити биљке од мраза

Сазнајте како да заштитите своју башту од мраза. Објаснићемо које поврће је оштећено мразом, различите начине да покријете и заштитите своје биљке од мраза и које поврће можете оставити у земљи (јер мраз заправо побољшава њихов укус!). Ако се припремите унапред, нећете остати тетурати у мраку ноћ пре хладног времена — и сачуваћете своје драгоцене биљке.

Фрост Датес

Прво, знајте отприлике када на вашој локацији обично пада мраз. Погледајте наше Калкулатор датума мраза за локалне просечне датуме мраза у пролеће и јесен.

• Напомена: На временским локацијама, многи датуми мраза су засновани на 50% шансе за мраз. Међутим, наш калкулатор претпоставља 30% вероватноће мраза. На крају крајева, да ли желите 50% шансе да ваша биљка умре?

Друго, знајте да слаб мраз — 32 степена и хладнији — убија све нежне биљке као што је парадајз. Тврђе биљке као што су спанаћ и кељ ће преживети све док не дође до јаког смрзавања - 28 степени и хладније. (У наставку објашњавамо ниво толеранције на мраз различитих усева.)

• Као баштовани, наши датуми мраза се заснивају на 32 степени да би се избегао ризик од смрти биљке.

Временска прогноза

Наравно, датуми мраза су само општи водич. Су не предвиђање предстојећег мраза; него су просеци засновани на вишегодишњим историјским подацима. Осим тога, датуми мраза се заснивају на најближој метеоролошкој станици која извештава; не одражавају мању 'микроклиму' у вашем дворишту као што је ниско место или подручје близу воде или тротоара.

Дакле, пажљиво пратите дневну временску прогнозу! Ако изгледа да ће температуре пасти, припремите се да заштитите нежне биљке. Влага такође одређује да ли ће мраз згњечити ваше биљке. Кондензација се загрева, а испаравање хлади. Када се влага у ваздуху кондензује на биљкама и земљишту, производи се топлота, која понекад подиже температуру довољно да се биљке спасу. С друге стране, ако је ваздух сув, влага у земљишту ће испарити, уклањајући мало топлоте.

Такође, први мразеви у сезони обично се дешавају у ведрим, мирним ноћима.

Које температуре изазивају штету од мраза?

Мраз узрокује штету, па чак и неуспех многим повртарским културама. Али неки усеви ће имати још бољи укус са мразом. Укус броколија се, на пример, заправо побољшава ако је биљка доживела мраз, а шаргарепа постаје слађа како температура пада. Коренасти усеви развијају више шећера када је температура земљишта испод 40° Ф; а прокулице су често најбоље након лаганог замрзавања.

Колико ниско можете да идете? Температуре приказане на доњој слици говоре вам када ће мраз проузроковати штету на одговарајућем поврћу.

Отпорност поврћа на мраз

Други начин на који баштовани гледају на отпорност на мраз је да категоришу од „отпорног“ до „нежног“. Неке биљке („отпорне“) толеришу извесну количину краткотрајног смрзавања, док друге биљке („нежне“) страдају или повређују ниске температуре.

Отпорно поврће (отпорно на мраз; испод 28 ° Ф):
Може издржати ниске температуре и јаке мразеве у кратким периодима без повреда.
Броколи
прокељ
Купус
Цоллардс
Хрен
Остало
Кохлраби
Зелени сенф
Лук (сетови и семенке)
першун
Грашак
Ротквица
Рутабага
Спанаћ
репа

Поврће отпорно на мраз (може издржати лагани мраз; 28 до 32 ° Ф):
Репа
Шаргарепа
карфиол
Целер
блитва
Кинески купус
Ендивија
Јерусалимска артичока
Зелена салата
Лук, бели лук, власац
Пастрњак
Кромпир
Рабарбара

Нежно поврће (без мраза)
Следеће поврће је оштећено од слабог мраза. Треба их заштитити од мраза или убрати пре мраза.
Пасуљ
Краставац
Плави патлиџан
Мускмелон
Бамија
Бибер
бундева
Сквош, лето
Сквош, зима
Кукуруз
Слатки кромпир
Парадајз
лубеница

напомене:

• Бундеве и зимске тиквице могу да подносе веома слабе мразеве, али их је боље заштитити ако је могуће.
• Парадајз се може убрати и сазреће са винове лозе; морају бити барем зрело зелене (промењене од тамнозелене до скоро да постају црвене)
• Мошусне диње морају лако да склизну са винове лозе да би даље сазревале на собној температури.

Како заштитити биљке од мраза

Наравно, главни начин заштите биљака од мраза је покривање покривачем или покривачем од реда. Овај материјал задржава топлоту како би биљке биле топлије. Вреди одвојити време да покријете своје усеве јер је понекад рано смрзавање чудан инцидент и следи много дана сјајног времена.

• Поклопци редова су направљени од нетканог полиестера. Баштенске продавнице ће продавати 'поклопце за редове' различите тежине или дебљине.
• Постељина, крпе или тканине средње тежине такође ће бити прикладне навлаке за рањиве биљке. Не користите пластику.
• Лабаво навуците како бисте омогућили циркулацију ваздуха. Не дозволите да материјал остане на биљкама.
• Причврстите за тло камењем, циглама или колцима како покривач не би додиривао лишће испод.
• Држите чаршаве или покриваче за редове спремне, ускладиштене на сувом месту, уредно смотане и одвојене од земље како бисте их држали даље од штеточина. Ако користите полиетиленске навлаке, исперите их цревом ако су прљави и осушите их тако да буду спремни за употребу када прети мраз. Најбоље је да све покриваче поставите много пре заласка сунца. Пре него што покријете биљке касно поподне или рано увече, лагано залијте биљке.
• Нанесите покриваче у раним вечерњим сатима када се ветрови утишају, и уклоните покриваче када температуре порасту следећег дана (средином јутра) како би биљке могле да буду у потпуности изложене топлој сунчевој светлости.

За неколико мањих биљака можете направити вруће чепове од рециклираног млека или боца соде са изрезаним дном, папирне кесе или шаторе за новине. На пример, само преполовите прозирну пластичну флашу соде од 2 литра.

Малчирање ниске засаде : За кратак хладни период, ниске засаде се могу прекрити малчом, попут сламе или лисне буђи. Уклоните када прође опасност од мраза.

Хладни оквири: За будућност размислите о хладним оквирима за своју башту, било преносивим или трајним. Ево како да направите хладне оквире.

Или направите кућу од мини-обруча користећи домаће обруче од ПВЦ водоводне цеви, навучене на дужине арматуре забијене у земљу. Повежите обруче на врху са централним гребеном цеви. То је ефикасан начин да салате и поврће отпорне на зиму сачувате од лоших временских услова. Видите како направити тунел за покривање реда .

наводњавање: Влажно земљиште може задржати до четири пута више топлоте од сувог тла, брже проводећи топлоту до површине тла и одржавајући ваздух изнад њега око пет степени (Ф) топлијим. Зато добро залијте пре мраза. Варијација на ову тему воде су врчеви за млеко, обојени у црно, пуни воде у башти. Они апсорбују топлоту током дана, ослобађајући је ноћу.

Заштитите коренасте усеве : У блажим крајевима, корени се могу оставити у земљи. Неки, попут пастрњака, заправо постану слађи након мраза. Корјенасто поврће малчирајте дебелим слојем компоста, сламе, осушеног лишћа или лишћа, али ако је вјероватно да ће се земља дуго замрзнути, ископајте га и чувајте на хладном, сувом и заштићеном од мраза.

Заштитите контејнере : Зими највећи непријатељ усева у саксијама је упорно влажно земљиште за саксије. Уверите се да постоји адекватна дренажа постављањем контејнера на ноге саксије (или импровизујте са малим камењем). Неки контејнери могу да пукну у веома хладним условима. Да бисте то спречили, умотајте саксије у пластику са мехурићима или фолијом. Преместите саксије негде где је више заштићено ако је могуће, на пример уз зид куће окренут према југу или у стакленик.

Заштитите земљиште зими : Не заборавите на тло! Држите тло покривено да бисте заштитили корисни живот у земљишту као што су црви, бубе и гљиве. Пре него што постане превише хладно, додајте дебео слој органске материје на површину да бисте одржали живот тла и заштитили само тло од ерозије.

ВИДЕО: Како заштитити биљке

Погледајте како да заштитите своју башту неким од ових техника.

Савети за пролећни мраз

Ево неколико додатних савета за спречавање оштећења од мраза у пролеће. Може бити права невоља изгубити младе биљке због касног пролећног мраза.

• У рано пролеће, брже загрејте земљу тако што ћете је прекрити покривачима за редове или баштенским руном. Ова техника је посебно корисна за тешка или глинена тла која задржавају много влаге. Положите материјал на земљу најмање недељу дана пре сетве и температура земљишта ће порасти за неколико степени, што чини разлику за рану сетву.
• Док су мразеви и даље могући, посадите усеве у хладној сезони који су толерантнији на ниже температуре. Усјеви као што су грашак, спанаћ, кељ и купус могу проћи кроз лагани пролећни мраз.
• Започните нежне усеве или усеве у топлој сезони — попут парадајза и паприке — у затвореном простору или након што прође опасност од мраза. Консултујте наше Календар садње да видите препоручене датуме садње.

Савети за јесенски мраз

Ако сте баштован, то је први јесењи мраз који највише забрињава, јер може довести до великог губитка усева. Ево још неколико савета за превенцију штете од мраза:

• Темељно залијте тло пре мраза. Вода држи топлоту боље од суве земље, штити корење и загрева ваздух у близини тла. Међутим, избегавајте натапање земље јер то може довести до смрзавања воде у земљишту и оштећења корена.
• У јесен први мраз често прати продужени период времена без мраза. Покријте нежно цвеће и поврће током мразних ноћи и можда ћете моћи да уживате у додатним недељама баштованства.
• Малчирајте своје баштенске кревете. Малчирање са материјалима као што су слама, борове иглице и иверице помаже у очувању топлоте и влаге и на тај начин спречава стварање мраза.

У јесен је најважније заштитити нежне биљке и жетву усева пре мраза. Пре слабог мраза:

• Донесите собне биљке (посебно тропске) и друге нежне биљке у затвореном простору пре него што стигне први лагани мраз. Држите их на сунчаном прозору у релативно влажној просторији; кухиња је често најбоља.
• Жетва босиљак и друго нежно биље . Чак и ако преживе мраз, не раде добро на ниским температурама. Исто важи и за већину једногодишњих биљака.
• Сакупите све нежно поврће и нежно зеленило, укључујући: парадајз, патлиџан, паприку, пасуљ, краставце, лубенице, дињу, бамију, тиквице и кукуруз шећерац. Зеленом парадајзу није потребно светло да би сазрео, а у ствари, сазревање се може успорити светлошћу. Држите воће на 55 и 65 степени (Ф) за најбоље сазревање. Ево неколико савета за сазревање зеленог парадајза .

За биљке које могу да преживе а лагани мраз , додајте тежак слој малча да се земља око њих не смрзава. Још увек можете да берете касно у јесен све док земља није замрзнута. Ово поврће укључује: цвеклу, броколи, купус, целер, зелену салату, пастрњак, руколу, блитву и друго лиснато поврће.

Сачекајте да уберете биљке које могу да преживе а јак мраз последње, као што су: шаргарепа, бели лук, рен, кељ, рутабага, празилук, пастрњак, ротквица, спанаћ и репа.

Дизајнирајте своју башту да бисте смањили штету од мраза

Врт дизајниран са мразом на уму може помоћи да се ублажи степен штете од хладноће коју доживљавају ваше биљке. Ево избора различитих начина на које можете смањити количину хлађења у вашој башти и око ње:

Размотрите постављање баште

• Ваша башта ће се више загрејати током дана ако је падине према сунцу . Преостала топлота у биљкама и земљишту може да одреди да ли ваша башта трпи штету од мраза током ноћи. Хладан ваздух, који је густ и тежак, отицаће се из биљака које расту на падини — што стручњаци називају „дренажа“.
• Башта на а падина окренута према југу нуди две предности: више излагања сунцу и бољу дренажу хладног ваздуха. У дубоким долинама, ноћне температуре могу бити чак 18°Ф ниже од температуре на околним брдима.
• Избегавајте садњу нежних врста на отвореним, изложеним подручјима или на ниским местима где се хлади ваздух. Боље их је поставити близу зида окренутог према југу или западу, који апсорбује топлоту током дана и зрачи је ноћу.

Користите оближње структуре као хладњаке и природне покриваче

• Ограде, громаде и жбуње могу служити као заштитна функција за оближње засаде.
• Дрвеће које окружује вашу башту може деловати као ћебе и смањити количину топлоте која зрачи из тла, потенцијално одржавајући температуру довољно високом да заштити ваше биљке од раних јесењих мразева. И саме биљке могу да модификују хлађење. Биљке поставите близу једна уз другу како бисте створили надстрешницу која задржава топлоту из тла (иако врхови и даље могу претрпјети оштећења од мраза).
• Врт постављен испред зида од камена или цигле има користи од топлоте коју зид апсорбује током дана. Ноћу ће полако зрачити топлоту.
• Водено тело (ако је један хектар или више) ће такође деловати као хладњак. Слично томе, хладан оквир се може загрејати помоћу импровизованог хладњака: десетак бокала воде од 1 галона. Они апсорбују топлоту током дана и зраче је ноћу.

Друга разматрања дизајна

• Уздигнути кревети ће се загрејати брже него баште у земљи, али ће можда требати додатна пажња ако се биљке (као што је бели лук) оставе да презиме.
• Користите добро земљиште које је пуно органске материје и лакше задржава влагу, смањујући брзину испаравања. Малч такође помаже у спречавању испаравања.

Дизајнирајте своју башту са Планер баште у алманаху , који користи просечне податке о мразу са скоро 5.000 метеоролошких станица широм САД и Канаде. Испробајте бесплатно овде!

Научите како да предвидите мраз

Када се небо чини пуно звезда, очекујте мраз. – Временска сазнања

Ако је био величанствен дан, са ведрим небом и ниском влажношћу, велике су шансе да ће температуре ноћу довољно пасти да изазову мраз. Прочитајте више о томе како предвидети мраз!

Гарденинг Фрост