Божићни слаткиши шећерне шљиве
Шећерне шљиве су врста божићних слаткиша која постоји вековима. Ове укусне посластице се праве од шећера, шљива и зачина и обично су обложене шећером или чоколадом.
Шећерне шљиве!
Сам Јонес/Куинн Бреин Око 4-1/2 туцета Категорија Колачићи и барови Курс Десерти Прилике Божић Нова година Дан захвалности Начин припреме Без куварских извора Рецепти са историјомБожићни слаткиши шећерне шљиве
„Док су им визије шећерних шљива плесале у главама. . .' Шећерне шљиве су старински божићни слаткиши који можете лако направити! Данашње шећерне шљиве су сушено воће и ораси уваљани у шећер. Праве ћудљиву посластицу за празнике!
Оригиналне шећерне шљиве које се помињу у песми Клемента Кларка Мура „Била је ноћ пре Божића“ и Орашар биле су једноставно семенке коријандера окружене стврднутим шећером у овалном (шљива) облику. Данас су то мешавина сушеног воћа, орашастих плодова и зачина уваљаних у шећер. Наш рецепт укључује суве шљиве, или суве шљиве, на листи састојака.
Без шећера, укус нас заправо подсећа на модерне здраве енергетске залогаје. Уваљајте их у гранулирани шећер за лепу и свечану презентацију!
Савет: Када правите лоптице, мало навлажите руке да се не би лепиле. Немојте га превише обрађивати у лепљиву пасту.
Варијације: По жељи замените другим сувим воћем, орашастим плодовима и конзервирајте. Ако желите, додајте кашичицу млевеног цимета и мало млевеног каранфилића за зачин. За одраслију верзију додајте кашику ракије.
Бонус: Ове мале шећерне шљиве су лепа посластица за оне који траже алтернативу за колачиће без млека.
Састојци 1/2 шоље сувог грожђа 1/2 шоље сувих шљива без коштица, ситно исецканих 1 шоља урми без коштица, грубо исецканих 1/2 шоље рибизле или сушених брусница 1 шоља ораха, грубо сецканих 2 кашике конзерви од вишања 1/2 до 3/4 шоље конфете шећер гранулирани шећер УпутствоВарјачом самељите воће и орахе и добро измешајте. Пулсирајте смешу неколико пута.
Додајте конзерве од вишања и пулсирајте још неколико пута док се смеса не сједини. Желите да задржите грубу текстуру. Немојте превише обрадити или ће бити лепљива паста.
Када стиснете смесу између прстију, требало би да формира лопту.
Убаците у мешавину онолико шећера колико је потребно за ваљање куглица од 1 инча. Уваљајте у гранулирани шећер, па ставите на решетку да се суши 24 сата.
Шећер може временом да се упије, па ћете можда морати још једном да уваљате шећер пре сервирања.
Ове посластице ће трајати до месец дана, ако се правилно чувају у херметички затвореној посуди; ставите воштани или пергамент папир између слојева како се не би лепили.